ジュニパーベリー - イーパワー

当社では2019年より、マケドニア産の高品質なジュニパーベリーを輸入し、日本国内のジン蒸溜所様へ安定的に供給しております。

ジンの品質を大きく左右する重要なボタニカルであるジュニパーベリーにおいて、当社は「香り」「鮮度」「品質の安定性」を重視し、蒸溜所の製品づくりを支えてきました。

弊社のジュニパーベリーは、自然環境に恵まれたマケドニアの標高1,000mを超える山岳地帯で育ち、無農薬のまま丁寧に手摘みで収穫されたものです。

収穫後は速やかに、品質を維持できる適切な環境下で保管・管理されています。そして力強くクリアなジュニパーベリーの香りとバランスの良さを兼ね備え、さまざまなスタイルのジン製造にご使用いただけます。

そのクオリティの高さ、香り立ちの良さから、これまでに小規模なクラフト蒸溜所から商業規模の蒸溜所まで幅広く採用いただき、国内外にて評価の高い蒸溜所様にも継続してご使用いただいております。また安定した品質と供給体制により、すべての蒸溜所様と長期的なお取引をいただいております。

用途や製造方法に応じて、以下の3種類のグレードをご用意しております。

高い品質基準を求められる蒸溜所様向けの最上位グレードです。粒の大きさ、香りの強さ、すべてにおいてバランスに優れており、品質を重視した製品づくりに適しています。

品質とコストのバランスに優れたグレードです。安定した香りと品質を持ち、幅広い用途にご使用いただけます。

新たに取扱いを開始したグレードです。扱いやすく安定した香りを持ち、コスト面を重視される場合にも適しています。日常的な仕込みや試作など、幅広い用途にご利用いただけます。

当社では蒸溜所様限定に、25kg袋単位（最小ロット）で販売しております。また、品質をご確認いただくためのサンプルのご提供も承っております。

ご用途やご要望に応じて、当社取扱いグレードの中から適したものをご案内いたします。どうぞお気軽にお問い合わせください。