ラム
RUM ・RON・RHUM
RUM NATION
ラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国のラムをテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーです。ラムカスクの限られた供給の中で、一つの蒸溜所やシングルドメイン(単一生産地)ラムの品揃えが豊富なボトラーとして世界にその名を広げました。ラムはその生産地や蒸溜所によりその個性、風味、香りや強さなどがすべて異なります。一つ一つの個性が感じられるクオリティの高いラムをボトリングするラムネイションならでは実感できるその違いを是非お楽しみください。
ラムネイションにはシリーズが二つあります。
レアラムシリーズ 樽の番号と蒸留所の詳細が記載された、ボトルシリアルナンバーが付けられたスモールバッチのボトリングです。レアな蒸留所や長期熟成の逸品ラムで、エレガントなデザインのガラス栓ボトルや、美しいデキャンタにギフト用ボックス入りのものがあり、最高品質のラムを味わって頂けるシリーズです。
シングルドメインシリーズ シングルドメインシリーズの中でも、その中でも味わいを活かした度数のもの、力強いカスクそのままの味わいを楽しんで頂けるカスクストレングスシリーズ、そして特別なデザインのデキャンタのボトルもあります。どのボトルでもその生産地ならではの味わいを、しっかりと実感して頂けます。是非、異なる生産地のボトルを飲み比べして、その素晴らしい個性をお楽しみください。
国内受賞歴
- グアテマラ XO *TWSC2023最高金賞受賞
- デメララ ソレラ No.14 *TWSC2023金賞受賞
- パナマ18年 *TWSC2023最高金賞受賞
- パナマ 21年 *TWSC2022最高金賞受賞
- バルバドス 8年 *TWSC2022銀賞受賞
- グァテマラ グランレゼルヴァ *TWSC2021銀賞受賞&カテゴリーウィナー
- パナマ 18年 *TWSC2021銀賞受賞
- トリニダード5年 *TWSC2021銀賞受賞
- グアテマラ XO *TWSC2020金賞受賞&カテゴリーウィナー
- デメララ ソレラ No.14 *TWSC2020金賞受賞&カテゴリーウィナー
- ジャマイカ 7 年 *TWSC2019銀賞受賞
*TWSC=東京ウイスキー&スピリッツコンペティション
PUSSER'S RUM
パッサーズブリティッシュネイビーラム
パッサーズラムは英国海軍仕様にしたがって作られた唯一のラムで、1970年7月31日に制度が廃止(ブラックトットディ)になるまで300年以上に渡り、英国戦艦上で日当として配られた大変歴史のあるラムです。ガイアナにある蒸溜所にて木製ポットスチルで蒸留されることにより「フルでリッチ」な特別な自然な味わいが得られます。この独特の風味を他のスチルで実現することはできません。またチャードオークバーボン樽で最低3年間熟成されることにより、滑らかさと風味が増します。 またガイアナの熱帯気候の影響により熟成が進み、独特の風味、リッチな味わいとスムースなまろやかさのあるラムとなります。木製スチルで蒸留のされていない「ネイビースタイル」のラムと本物のネイビーラムをお間違えなく!
国内受賞歴
- パッサーズ デフォード ドックヤード リザーブ 54.5% *TWSC2023金賞受賞 スペシャルリリース
- パッサーズ ガンパウダープルーフ 54.5% *TWSC2023金賞受賞
- パッサーズラム15年 40% *TWSC2022金賞受賞
- パッサーズ ガンパウダープルーフ 54.5% *TWSC2022金賞受賞
- パッサーズラム15年 40% *TWSC2021銀賞受賞
- パッサーズ ラム40% *TWSC2021銅賞受賞
- パッサーズ ガンパウダープルーフ 54.5% *TWSC2019銅賞受賞
- スパイスド35%
*TWSC=東京ウイスキー&スピリッツコンペティション
RON MILLONARIO
ロン・ミロナリオラムは、1950年頃に砂糖の生産が盛んであったペルーにて誕生しました。そして2004年、ボトラーであるファビオ・ロッシ氏が新商品開拓にペルーへ行ったところ、“ペルーの宝物”とも言える、とても飲みやすく、温かみがあるリッチなラムに出会い、世界中に知られる事となったのです。
ペルーにて豊富に生産される、厳選したサトウキビモラセスを時間かけて発酵し、スコティッシュ コラム スチルにて丁寧に蒸溜し、ソレラシステムにて熟成の過程を経てじっくりと作られます。伝統的かつモダンな手法で、アートと科学、そして伝統が融合しています。何年もその状態を監視し、厳選された原料のモラセスは完璧で素晴らしいブーケを持つラムへと変化し、芳醇でリッチ、そしてまろやかな味わいとなるのです。
国内受賞歴
- ロンミロナリオ ソレラ15 40% *TWSC2023金賞受賞
- ロンミロナリオ10 アニバーサリーレゼルヴァ
- ロンミロナリオ ソレラ15 40% *TWSC2021銀賞受賞
- ロンミロナリオ10 チンクエンタ アニバーサリーレゼルヴァ50% *TWSC2020金賞受賞
- ロンミロナリオ ソレラ15 40% *TWSC2020銅賞受賞
- ロンミロナリオXO 40% デキャンタ
*TWSC=東京ウイスキー&スピリッツコンペティション
COMPAGNIE DES INDES
コンパニーデザンドラムは、世界中のプレミアムラムを厳選するフランスのボトラーです。その社名は17世紀から18世紀に遠い世界の国々から珍しいものを輸入した、東インド会社から由来し、彼らのように世界中から最高の品質のラムを選び輸入しています。シングルカスクでも厳選されたブレンドでも、常にそれぞれの産地や蒸溜所の特徴と、最高の品質を重視しています。
コンパニーデザンドラムは、ラム本来の味わいがし、単に”甘い”だけではなく、もっとたくさんの要素があります。それぞれの国や蒸溜所の特徴や違い、ラム本来の味わいをお楽しみください。
国内受賞歴
- ラティーノ5年 40% *TWSC2021銅賞受賞
- ベネズエラ 14年 *TWSC2021銀賞受賞
- ウエストインディーズ8年 40% *TWSC2019銀賞受賞
- カリブブレンド 40% *TWSC2019銀賞受賞
*TWSC=東京ウイスキー&スピリッツコンペティション